<![CDATA[L’ultimo saluto a Carlo Petrini: migliaia di persone a Pollenzo per celebrare il fondatore di Slow Food]]>L’ultimo saluto a Carlo Petrini: migliaia di persone a Pollenzo per celebrare il fondatore di Slow Food

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Non un funerale, ma una celebrazione collettiva. È così che Pollenzo, frazione di Bra, ha salutato Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e presidente dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. Migliaia

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